U risu di megliu qualità serà ottenutu se
(1) a qualità di paddy hè bona è
(2) u risu hè macinatu bè.
Per migliurà a qualità di paddy, i seguenti fattori deve esse cunsideratu:
1.Mill à u cuntenutu di umidità ghjustu (MC)
Un cuntenutu di umidità di 14% MC hè ideale per a fresatura.
Se u MC hè troppu bassu, a rottura di granu elevata si verificarà, chì risultatu in a ricuperazione di u risu di a testa bassa. U granu rottu hà solu a mità di u valore di u mercatu di u risu di a testa. Aduprate un metru di umidità per determinà u cuntenutu di umidità. I metudi visuali ùn sò micca abbastanza precisi.
2.Pre-clean paddy prima di sbuccà
In u prucessu di fresatura di risu cummerciale, avemu sempre aduprà u paddy cleaner per pulisce u granu. L'usu di paddy senza impurità assicurerà un pruduttu finitu più pulitu è di qualità superiore.
3. Ùn mischjà variità prima di fresatura
Diverse varietà di paddy anu caratteristiche di fresatura diffirenti chì necessitanu paràmetri di mulinu individuali. U mischju di variità porta in generale à una qualità più bassa di u risu macinatu.
U pulitore di paddy hè pensatu per separà impurità cum'è paglia, polvera, particelle più ligeri, petre da u paddy, cusì e prossime macchine funzioneranu più efficacemente quandu u paddy hè pulitu in i pulitori di paddy.
L'abilità di l'operatore hè impurtante per a fresatura di risu
A machina di fresatura di risu deve esse operata da un operatore qualificatu. Tuttavia, di solitu l'operatore di u mulinu hè un apprendista senza furmazione chì hà acquistatu cumpetenze in u travagliu attualmente.
Un operatore chì aghjusta continuamente valvule, martellate i dutti è i schermi ùn hà micca e cumpetenze necessarie. In i mulini cuncepiti currettamente, ùn deve esse micca bisognu di pocu aggiustamentu cù e macchine, una volta chì un statu stabile in u flussu di granu hè ottenutu. U so mulinu, però, hè spessu polverosu, bruttu, cù cundutti è cuscinetti usurati. I racconti di u funziunamentu di u mulinu impropriu sò paddy in l'exhaust di a buccia di risu, a buccia di risu in u separatore, rotture in u branu, a ricuperazione eccessiva di u branu, è u risu sottumessu. A furmazione di l'operatori in l'operazione è u mantenimentu di i mulini di risu sò cruciali per migliurà a qualità di u risu.
In i mulini di risu muderni, assai aghjustamenti (per esempiu, a liberazione di u rollu di gomma, l'inclinazione di u lettu di separatore, i tassi di alimentazione) sò automatizati per a massima efficienza è facilità di operazione. Ma hè megliu truvà un operatore qualificatu per uperà e frese di risu.
Tempu di Post: 16-May-2024